По-сути любой кошелек можно. Но лучше надежный сразу сделать - аппаратный.

А что объяснять? Регистрируетесь на пуле, создаете воркер, привязываете в аккакунт кошелек свой. Далее в батник от майнера пишите название своего воркера. И по имени воркера майнер понимает куда отправлять монеты. Все просто.